12 calendriers de l’Avent délicieux pour finir l’année en… sucré

En matière de gastronomie, comme de mode ou d'actualité, chaque saison a ses rendez-vous immuables. Tous les ans, le même cycle ou presque avec, notamment, le palmarès du Guide Michelin en mars, le bal des terrasses au début de l'été, la rentrée des nouvelles tables en septembre… À partir de mi-novembre, c'est encore plus précis, dans un ordre qui ne saurait, évidemment, bouger : le calendrier de l'Avent, la bûche avant la galette des Rois !

Et puisque le mois de décembre s'annonce, il ne faut pas tarder à se procurer son calendrier. Offre pléthorique oblige, voici une sélection des spécimens qui ont attiré notre attention par leur look, leur composition, leur style… ou les trois !

Calendriers de l'Avent 2023 : la sélection de la rédaction

Le plus « Do Brasil » : le calendrier de l'Avent de Dengo (35 €)

Lancée au Brésil en 2017, la marque de chocolat responsable Dengo a débarqué en France cette année sous l'impulsion de Charles Znaty, qui a été pendant plus de vingt-cinq ans l'associé de Pierre Hermé. Deux looks pour le calendrier de l'année : l'un rouge et or qui rend hommage à la nature (photo), l'autre, vert, qui propose en illustration une galerie de portraits de producteurs de cacao. Sous chaque date, pas mal de fèves et de noix cacaotées et caramélisées, au goût puissant. À commander sur dengo.com

Le plus nounours : le calendrier de l'Avent de Cyril Lignac (39 €)

Pas de faux suspense : le célèbre ourson qui a contribué à la renommée de la chocolaterie de Cyril Lignac fait bien partie des garnitures de son calendrier de l'Avent. À vous d'en découvrir les déclinaisons car, oui, il y en a plusieurs ! Mendiants, rochers et mini-tablettes complètent le tableau, le tout dissimulé dans un écrin coloré qui mixe esprit de Noël et tropical. À commander sur gourmand-croquant.com

Le plus fantastique : le calendrier de l'Avent de Lenôtre (39 €)

Pour sa gamme des fêtes, la maison Lenôtre a décidé d'explorer un univers fantasmagorique et coloré, peuplé de créatures diverses et variées, imaginé par l'artiste Michaël Cailloux. Rempli de chocolats, de pralinés, de caramels et autres nougats, le calendrier convoque, sur une scène façon échiquier naturel, un lapin tout droit sorti d'Alice au pays des merveilles, un loup hurlant sous les étoiles et des oiseaux en tous genres. Et quel style ! À commander sur lenotre.com

Le plus dépaysant : le calendrier tropical d'Arnaud Lahrer (32 et 38 €)

Comme chez Cyril Lignac, les tropiques sont au programme du calendrier du pâtissier Arnaud Lahrer, élu meilleur Ouvrier de France en 2007. Animaux et végétaux colorés ornent le coffret qui existe en deux déclinaisons, l'une classique avec des cases détachables et l'autre plus ludique, en mode puzzle, avec des petites boîtes numérotées à remettre dans l'ordre. Quoi qu'il en soit, les petites bouchées à l'intérieur méritent d'être croquées, entre bonbons de chocolat, sablés, rochers et pâtes de fruits… À commander sur arnaudlarher.com

• Le plus mélomane : Une nuit à l'Opéra de Jean-Paul Hévin (46 €)

Voilà Paris dignement célébrée avec le calendrier de l'Avent de Jean-Paul Hévin. Pour les fêtes de fin d'année, le célèbre chocolatier a imaginé une collection qui explore l'esprit de la capitale, son architecture, son histoire et plusieurs de ses monuments emblématiques. L'Opéra sert ainsi de décor au calendrier dans une création très graphique, aux tons bleu nuit et dorés. À déguster du bout des doigts : bonbons de chocolat, amandes enrobées, palets, caramels, le tout très délicat… À commander sur jeanpaulhevin.com

Le plus givré : le Flocon de neige de la Maison du chocolat (58 €)

Beau comme un flocon ! Disposées en trois lignes qui se croisent pour former un flocon argenté, les 24 cases de ce calendrier renferment 26 gourmandises, pralinés au chocolat noir ou au lait et ganaches en carrés, toutes nichées dans une mini-boîte en carton du meilleur effet. À commander sur lamaisonduchocolat.com

Le plus effrayant : le calendrier de l'Avent de la maison Edwart (47 €)

Depuis quelques années, le chocolatier Edwin Yansané a façonné un univers foisonnant, peuplé de créatures singulières. 2023 ne déroge pas à la règle puisqu'il explore la thématique des lutins. Son calendrier de l'Avent, illustré par le tatoueur Eddie Czaicki, prend des allures de grand grimoire magique et effrayant. Il renferme noisettes et pistaches enrobées, orangettes et pralinés de qualité, ainsi qu'une jolie surprise dans la case 24. À commander sur edwart.fr

Le plus « tiroirs à délices » : le calendrier Infiniment Gourmand de Pierre Hermé (95 €)

Couronne aux lignes harmonieuses, le calendrier de l'Avent de Pierre Hermé cache ses douceurs dans 24 petits tiroirs à ouvrir chaque matin. À l'intérieur de ce bel objet, des bonbons de chocolat, des palets, des mendiants… Et pour une dose de plaisir supplémentaire, un coffret placé au centre compile notamment orangettes, amandes et noisettes caramélisées. Pour les gourmands ! A noter qu'une version Signature, sans coffret et au prix de 65€, est disponible. C'est le visuel qui illustre cet article. À commander sur pierreherme.com

Le plus original : le calendrier de l'Avent de Claire Heitzler (45 €)

Bravo à la cheffe pâtissière Claire Heitzler qui a réussi à renouveler un peu l'exercice codifié du calendrier avec une sorte de grande pochette-surprise rectangulaire. Ou plutôt une boîte surprise, dans lequel on vient, chaque jour, essayer de piocher la bonne prise. Ludique, ce calendrier offre à croquer différentes confiseries, entre pâtes de fruits, sablés chocolatés, pains d'épices (bien moelleux) et guimauves. À commander sur patisserie-claire.com

Le plus « boutique à emporter » : le calendrier de l'Avent de Sébastien Gaudard (52 €)

Caramels au beurre salé, pralinés, calissons d'Aix et autres bouchées gourmandes sont cachés dans le calendrier de Sébastien Gaudard, pâtissier parisien qui vient d'ouvrir une troisième adresse dans la capitale. Déguster ces sucreries, chacune cachée dans une petite boîte, c'est un peu comme pénétrer dans l'une de ses boutiques puisque le graphisme en reprend l'esprit et les codes. Adresses et coordonnées sur sebastiengaudard.com

Le plus nostalgique : Le calendrier de l'Avent Angelina (36 €)

L'emblématique maison parisienne Angelina, fondée il y a 120 ans, propose un calendrier au look nostalgique et élégant, décoré par l'illustrateur Benoît Aupoix. Lequel célèbre l'imaginaire parisien entre grande roue et tour Eiffel et explore l'univers de la marque. Dans les cases, diverses petites attentions gourmandes… et pas uniquement du chocolat ! On vous laisse la surprise. Indice : on y trouve à boire et à tartiner… À commander sur lahalledesgourmets.com

Le plus palace : le calendrier de l'Avent du Bristol (110 €)

Nouvelle collaboration entre l'artiste Guillaume Sardin et le palace parisien de la rue du Faubourg-Saint-Honoré, ce calendrier coloré se déploie en largeur et figure la façade de l'établissement en trois dimensions, en mode fêtes de fin d'année. 24 bonbons de cacaos (ganaches, pralinés, guimauves…) y sont cachés, dont quelques jolies surprises de grande taille, tous préparés dans la chocolaterie du Bristol, orchestrée depuis 2019 par le talentueux Johan Giacchetti. Disponible sur place à l'Épicerie des ateliers et en click and collect via lebristolparis.fr